腊么美味

大雪至，万物藏，冬安好。俗话说“冬腌腊肉，蓄以御冬”，腊肉是指经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉不仅是美味的传递，也是二十四节气智慧的体现，更是中华优秀传统文化的传承。现在正是腌制腊肉的好时候，蜀东一年级的小朋友已经在操场上忙碌起来了。

腌制腊肉前，老师给孩子们讲解腌制腊肉所需材料：腊肉的主角——猪肉、盐、香料……，孩子们看得蠢蠢欲动，期待着大展身手。

孩子们用自己的小手对每块腊肉进行了360度全方位的按摩，左搓搓，右搓搓，左拍拍，右拍拍，“二指禅”“降龙十八掌”，各种招式用上只为让每一粒盐浸入肉里。